Los padres, las abuelas y los anuncios de televisión nos cuentan sobre la necesidad de consumir alimentos ricos en calcio todos los días.
Calcio - Este es el componente principal de la base estructural de los dientes y huesos del esqueleto. Contribuye a la coagulación sanguínea normal, a la contracción muscular. El calcio es importante para la salud del sistema cardiovascular. Su deficiencia conduce a enfermedades graves como la osteoporosis y una violación del crecimiento y desarrollo normal de los niños.
Alimentos ricos en calcio:
- productos lácteos: leche, requesón, quesos;
- nueces, legumbres (plomo en contenido de calcio);
- verdes - ortigas jóvenes, escaramujos, berros;
- pescado, especialmente sardina;
- carne;
- Granos enteros.
Para mantener un nivel adecuado de calcio en el cuerpo, no es suficiente comer alimentos ricos en este valioso elemento. Lo principal es que el calcio permanece en nuestro cuerpo. Y para esto es necesario que la dieta contenga alimentos que contengan vitamina D. Es la vitamina D que contribuye a la absorción adecuada de calcio en el cuerpo humano.
La vitamina D está presente en la mantequilla, los productos lácteos, la yema de huevo y el pescado graso.
Las sales de ácido ascórbico, magnesio y fósforo también ayudan a permanecer en el cuerpo.
La principal fuente de ácido ascórbico son las verduras.
La mayor parte del magnesio se encuentra en el salvado, el pan integral y las nueces.
Las sales de fósforo se encuentran en los peces.
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Material preparado por Julia Dekanova.
